Acapella Ristorante: una mezcla de sabores en buena mesa

Luego de aceptar la grata invitación de nuestros amigos de @AcapellaRisto ,compartimos con ustedes un breve vídeo que expresa muy bien el estilo, trabajo y amabilidad de este lugar. Una definición de la gastronomía italiana con clase y piano bar. Sin duda una excelente opción para esos momentos especiales mientras están en Caracas-Venezuela.

Advertisements

“El gusanillo viajero”- entrevista a Rober y Lety

Por: Diana Rodríguez  (@diana_rodri23)

Rober y Lety, un par que recorre el mundo con hambre de conocer cada vez más países. Él, español aficionado al deporte y la cocina. Ella, italiana amante del buen sabor y la fotografía. Juntos desde el 2007 con ansias de viajar y apostando a las nuevas experiencias, porque para ellos “cada día es diferente al anterior, siempre hay lugares, personas, comidas y situaciones nuevas que te esperan y te sorprenden”.

— Desde siempre tuvimos la pasión de viajar aunque el viaje que nos hizo cambiar nuestra mentalidad completamente fue en Tailandia a los 24 años. Un año más tarde comenzamos nuestra primera gran aventura: ¡9 meses en el sudeste asiático! –comentan estos mochileros europeos.

Con 30 países como referencia, a Rober y Lety les falta toda América y África por descubrir. Son los creadores de “Mochileando por el Mundo” y se han vuelto mochileros después de un año sabático. Cansados de trabajar en el área administrativa y de recursos humanos en Barcelona, España, buscaron una nueva manera de vivir y que más que hacerlo mochileando.

(Rober y Lety) Creadores de Mochileando por el Mundo
Roberto y Letizia (Rober y Lety)

¿Cómo financian sus viajes?

R&L: tenemos ahorros de nuestros anteriores trabajos, algunas ganancias del blog y trabajamos puntuales. Para viajar no hace falta ser ricos, solo se necesitan dos cosas: ¡pasión y voluntad! Hay muchas formas de autofinanciarte una vez que estás en ruta: crear artesanías, escribir libros, dar clases de idiomas, incluso conocimos a una chica que cortaba el pelo en los hostales. Con un poco de fantasía y creatividad se puede hacer ¡todo!

 Desde Nueva Zelanda nos comentan que para ellos Venezuela es un país sorprendente, porque, todo viajero conocido que ha visitado nuestro país les habla maravillas. “A ver si el próximo gran viaje nos lleva hacia Sudamérica”, afirman.

Para Rober y Lety la cantidad de países que visitan está en segundo plano, lo primordial para ellos es la cantidad de conocimiento que absorben del lugar. Estos amigos de “Mochileando por el Mundo” han regresado varias veces a Tailandia, Camboya y Malasia.

Rober y Lety en Asia
Rober y Lety en Asia

—Si un país nos gusta no vemos porqué no regresar. Eso de “ya he estado aquí, lo quito del mapa y me olvido” no va con nosotros. De hecho ya estamos soñando con volver a India. Obviamente cuantos más países lleguemos a conocer mejor para nosotros, aunque no es tanto el número de países sino el cuánto conoces un país: preferimos ver 10 bien que 20 visitando sólo sus capitales. -explican.

Conocer el blog de Rober y Lety nos hizo reír al leer cada publicación. La naturalidad y espontaneidad de estos dos hace que cada narración sea amena. Desde la crónica de un día malo hasta los divertidos cuentos de los baños de China. “Nos tocó estar allí, situación incomoda porque no hay puertas en los baños y te consigues a todos haciendo sus necesidades mientras saludan y sonríen”, aseguran.

Rober y Lety en Agra (India)
Rober y Lety en Agra (India)

¿Dónde quisieran vivir de no poder viajar tan seguido como ahora?

R&L: De momento no encontramos ningún sitio para siempre. Hay lugares donde nos encantaría pasar una temporada viviendo como India, norte de Tailandia, Bali, alguna islita paradisíaca perdida por ahí, aunque la verdad es que llega un punto en que siempre vas a querer volver: en tu país tienes tu raíces, tu familia, tus amigos…

Lo emocionante de viajar y el toque diferente que le das a un viaje es dejar de lado al simple turista para ser parte del momento, del lugar, de la comunidad. Gracias Rober y Lety, con ustedes nos queda claro que “una vez que te pica el gusanillo viajero es difícil volver atrás”.

Rober y Lety en Las Maldivas
Rober y Lety en Las Maldivas

Más de Rober y Lety en: http://www.mochileandoporelmundo.com/

Acapella = Exclusividad

P0r: Génesis Celis (@Gegabriela)

 Acapella es un restaurant que se distingue por su decoración elegante sin dejar de ser familiar y tradicional. Los adornos del lugar son objetos originales y con marca de distinción, particularmente dispuestos para que el cliente se sienta en un punto de encuentro de trato especial y exclusividad. Tras dos años en el CCCT, el restaurant con especialidad en comida italiana mediterránea se muestra en un diseño interior con lámparas de formas variadas, muebles de distintos tonos rojos y sobre todo una amplia oferta gastronómica. Destaca uno de los objetos más valiosos del lugar, la cafetera Bezzera Tradición 1901.

No sólo es una de las cinco en funcionamiento en el país, el personal de Acapella asegura es el mejor expresso de Caracas. El sitio cuenta con un barista quien es profesional especializado en café de alta calidad. Nuestro café, estuvo particularmente adornado con una flor dibujada en espuma de leche, combinada sobre la bebida de dulce y fuerte olor. Presenciamos el arte de servir y decorar café que sólo el barista de Acapella podía ofrecer.

IMG_1682 IMG_1676